...dieses Ziel haben wir unserer Arbeit gesetzt. Wir bieten Ihnen hochwertige Rohprodukte in harmonischen Geschmacksverbindungen, leicht und liebevoll gekocht und schnörkellos präsentiert.

Menukarte

Raffiniert zubereitete Mehrgänge-Menus. Wählen Sie aus verschiedenen Kombinationen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wir empfehlen eine Weinbegleitung zu Ihrem Menu. Gönnen Sie sich und Ihren Sinne was besonderes.

GOLDFORELLE

Crudo | Rosenkohl | Travarica

KANINCHEN

Artischocke | Frisée | Estragon

SPAGHETTI "ALFREDO"

Eigelb | Mimolette (Trüffel pro Gramm 11 €)

ENTENLEBER

Blutorange | Roter Kampot Pfeffer

WOLFSBARSCH

Pilze | Pak Choi | Perigord Trüffel

MIESBACHER FÄRSE

Rib Eye | Topinambur | Café de Paris

KÄSE

kleine Auswahl an Rohmilchkäsen vom Tölzer Kasladen

EXOTIC

Kokos | Banane | Passionsfrucht

4-GÄNGE-MENÜ

79,00 ¹

Passende Weinbegleitung

39,00 ²

¹ Jeder weitere Gang 16,00 . Getränke werden extra berechnet.

² Zum 4-GÄNGE-MENÜ. Ein Glas 0,1 Liter pro Gang. Jedes weitere Glas 8,00 .

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Speisekarte

"Perfektion in der Einfachheit"